Lounas ma 14.9. - pe 18.9.

Hinta 15,20 €

Sisältää runsaan salaattipöydän ja itse leivottua leipää sekä kahvia ja teetä. 

Viikon keitto:

Maa-artisokkakeittoa ja vuohenjuustoa L, G
Hinta 13,00 €. Sisältää runsaan salaattipöydän ja itse leivottua leipää.


MAANANTAI 14.9
.
Paahdettua kanaa, tzatzikia ja yrttiriisiä L, G
Kikhernepyöryköitä, tzatzikia ja yrttiriisiä L, G

TIISTAI 15.9.
Sipulipihvi, perunapyreetä ja puolukkasurvosta L, G
Härkisragouta, perunapyreetä ja puolukkasurvosta L, G

KESKIVIIKKO 16.9.
Uunilohta, tartar-kastiketta ja paistettuja perunoita L, G
Vuohenjuustolla gratinoitua kesäkurpitsaa ja paahdettuja perunoita L, G

TORSTAI 17.9.
Paahdettua kananrintaa, parmesaania ja basilikaohrattoa L 
Fetaa, basilikaohrattoa ja manteleita L 

PERJANTAI 18.9.
Puna-ahven, piparjuurivoita ja paahdettuja perunoita L, G
Nyhtöhernettä, BBQ-kastiketta, limeaiolia ja paahdettuja perunoita L, G

LÄMPIMÄSTI TERVETULOA!

Kysyttäessä saavilla myös gluteenittomia ja vegaanisia annoksia.

Illallismenu

Kysy henkilökunnalta allergeeneistä ja erikoisruokavalioista.

Pienet

  • VIHREÄ SALAATTI 10 €
    Raikkaita salaatteja ja sinappi-sitruuna-vinaigrette-kastiketta
  • HAUKI 13 €
    Kylmäsavustettua haukea, rapeaa perunaa, hauen mätiä, sokeripiimätillikastike
  • PMT3 13 €
    Puhveli-mozzarellaa, kolmea eri tomaattia ja karhunlaukkaöljyä
  • SILAKAT KOLMELLA TAPAA 13 €
    Savusilakkaa ja mätitahnaa, pikkelöityä silakkapihviä ja Västerbottenjuustoa sekä lasimestarin silakkaa
  • PARSAA 14 €
    Kauden parsaa, hollandaise-kastike, parmesaania
  • TARTAR 16 €
    Kotimaista härän sisäpaistia, keltuaista, kornisooneja ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä

Isot

  • MARGAN MYKYJÄ 25 €
    Uusiperuna-varhaissipuli-kanttarelli-dumplingeja, kevätkasvisliemi
  • PARSARISOTTO 26 €
    Parsarisottoa, grillattua parsaa ja paahdettuja cashewpähkinöitä
  • LOHIKEITTO 16 / 26 €
    Lohta, perunaa, sipulia ja kermaa
  • KEVÄTKANANPOIKA 28 €
    Kevätkananpoika, yrtti-valkosipuli-sitruuna-voi, ranskalaiset perunat
  • SIIKA 29 €
    Paahdettua siikaa, vierge-kastiketta, kesäperunaa
  • HIRVI WALLENBERG 29 €
    Hirvi, puikulapyree, metsäinen ja kermainen kastike, sokeroituja puolukoita
  • STEAK FRITES 39 €
    Black Angus -entrecôte, béarnaise- sekä punaviinikastike ja ranskalaisia perunoita

Tillbehöörit & naposteltavat

  • Ranskalaiset perunat
    Varhaisperunat, kirkastettu voi, tilli
    Kauden kasvikset
    8 € / kpl
  • Oliivit Margan seoksella
    Grissini-leipätankoja
    5 € / kpl

Makeat

  • VADELMA CC 11 €
    Crème caramel ja kesän vadelmia
  • RAPARPERITAIVAS 12 €
    Raparperimantelikakku, hillottua raparperia, kauracrumble ja crème fraîche -sorbettia
  • GINO 12 €
    Vadelmia, mustikoita, kiiviä, vaniljajäätelöä ja valkosuklaata
  • SUKLAAMOUSSE 12 €
    Suklaata, kermavaahtoa ja cocktailkirsikkaa
  • JÄÄTELÖPALLO 6 €
    Vanilja tai mansikkasorbetti
  • JUUSTOT 12 €
    Kaksi valikoitua kotimaista juustoa, näkkileipää ja hilloa

Menut

  • MENU MARGA 50 €
    VARHAISKAALI

    ***

    SIIKA

    -tai-

    MARGAN MYKYJÄ

    ***

    RAPARPERITAIVAS

Tee ryhmävaraus

Suunnitteletko isompaa illallista tai brunssia porukalla? Ravintolasalistamme löytyy mukavasti tilaa isoimmillekin ryhmille ja varattavissa ovat myös meidän kabinetit, jotka soveltuvat 5–33 hengen ryhmille.

Autamme mielellämme löytämään juuri teille sopivan kokonaisuuden.

Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.
Varaajan nimi(Pakollinen)
Aika
:

Admin